決まり文句のようだが、イビザといえば、やはり有名なバレアリック・サンセットだろうということで、筆者にとっては二度目となる Cafe del Mar での日没を見に、夕方ごろ Cafe del Mar のあるサン・アントニに向かった。サン・アントニはホテル代に朝食がつく格安ホテルや、アパートメント・タイプのホテルが多いことから、エリアにはヨーロッパから訪れる若年層の観光客が多いことで悪名高いエリアでもあるが、このサンセット・ストリップには Cafe del Mar のほかにも Cafe Mambo や Sabana といった有名なバーが立ち並び、町の喧騒とはうって変わってロマンティックな雰囲気を醸し出している。

Cafe del Marのテラス席に座り、美味しいカクテルを楽しみながらサンセットを楽しみたいなら、日没より一時間早め（季節にもよるが日没は大体７時半〜８時ごろ）につくことをお勧めしたい。この時間ならゆっくりと席に陣取り、日没までの太陽の傾きや気温の変化も楽しむことができる。多くの人は「Cafe del Mar に来れば、その音楽のすばらしさがやっと理解できる」と言うが、あの音楽をバック・グラウンドにあの感動的なサンセットを見ようものなら、その言葉に頷かずにはいられない。日没後に感動した勢いに乗って Cafe del Mar ショップでショッピングしてしまうのも納得だ。とにかく冒頭でも言ったとおり、イビザに来たら、サンセットを見るべし。見逃せば絶対に後悔してしまうはず！